涼吹暗迎秋
退卻大暑的酷熱光環(huán)
庚子年第一個(gè)“秋”字節(jié)氣向我們而來(lái)
立秋 秋之始也
夜幕降臨時(shí)北斗斗柄正指西南
立秋萬(wàn)物由生長(zhǎng)悄然轉(zhuǎn)向成熟
大地的色彩由濃綠轉(zhuǎn)向金黃
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俗話說(shuō)
熱在三伏 秋后一伏
立秋是熱與涼交替的時(shí)節(jié)
是成熟的季節(jié) 也是喜慶的節(jié)氣
古時(shí)候 先民們祭社祈福
慶祝即將到來(lái)的收獲季節(jié)
是的 自古至今
經(jīng)過(guò)揮汗如雨的季節(jié)
立秋讓人們喜迎收獲
既然有了收獲那必定就離不開吃吃吃
正好在這個(gè)節(jié)氣里有著
“啃秋”和“貼秋膘”的傳統(tǒng)
那就讓我們來(lái)看看哪些美食
適合我們搭配節(jié)氣食用吧
先來(lái)科普一下何為
啃秋
啃秋，也稱為“咬秋”，傳說(shuō)明代時(shí)有一年，南京城里許多人長(zhǎng)了癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，結(jié)果瘌痢瘡果真好了。因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。
貼秋膘
秋風(fēng)起，胃口大開，以紅燒肉、燉肉貼膘。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然首選吃肉，“以肉貼膘”。
本人覺(jué)得老祖宗傳下來(lái)的東西真是太棒了
（我保證絕對(duì)不是因?yàn)槠綍r(shí)餓慘了）
小編結(jié)合了“啃秋”和“貼秋膘”的詳細(xì)內(nèi)容
思前想后終于想到一個(gè)絕佳的進(jìn)補(bǔ)方法
原以為遠(yuǎn)在天邊 沒(méi)想?yún)s近在眼前
我們紅峽谷食味軒的“苗家宴”
不就是現(xiàn)成的進(jìn)補(bǔ)盛宴嗎
30℃+的天氣讓人吃不下飯
那種吃撐到扶墻的感覺(jué)好久都沒(méi)有出現(xiàn)
抽屜里的健胃消食片都快過(guò)期了
每天都在期盼天氣能涼快一點(diǎn)
如今還不快趁著立秋
名正言順把把秋膘貼起來(lái)
本小編單方面宣布：
食物永遠(yuǎn)是快樂(lè)與元?dú)獾膩?lái)源!!
慢著!貼膘雖好但可不能猛貼唷!!
貼完秋膘
此時(shí)來(lái)一場(chǎng)酣暢淋漓的漂流最是應(yīng)景
讓所有的食物發(fā)揮它的力量
才算一次圓滿的貼膘
“原來(lái)立秋是真實(shí)的，只這樣怔了一剎那
“原來(lái)立秋是真實(shí)的，只這樣怔了一剎那
天空中那涼爽開始疾疾運(yùn)行”
作家張承志在美文《天道立秋》中寫到
秋天具有它獨(dú)特的魅力
不同于古時(shí)人們通過(guò)看物候判斷秋天的腳步
如今的“立秋”更多的則通過(guò)數(shù)據(jù)來(lái)表示
今天9時(shí)6分03秒
即立秋到來(lái)
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由于我國(guó)幅員遼闊
南北地方有所差異
全國(guó)各地入秋的時(shí)間也各不相同
但總體上的規(guī)律是
北方入秋早 南方入秋晚
所以快快抓住夏天的尾巴
盡情的感受冷熱適宜的高品質(zhì)游玩時(shí)機(jī)吧
— END —
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